


| 公共營養師 |
| 職業發展前景 |
隨著中國國民經濟的持續快速發展,近十年來,中國城鄉居民的膳食、營養狀況有了明顯改善,但與此同時,中國也面臨著營養缺乏與營養結構失衡的雙重挑戰。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養密切相關的疾病日益威脅人們的健康,因此,結合我國食物資源的具體情況,大力開展營養工作,引導中國居民參與及改善營養膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務。 營養師的工作非常重要。他(她)們通過科學合理地調配大眾的飲食及促進人們的身體健康,減少各種慢性病的發生,並通過向全社會全面普及營養知識,提高全民營養意識,以達到增強全民身體素質的目的。 |
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公共營養師職業在中國的發展前景相當廣闊。公共營養師可以針對健康問題對人群做營養諮詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業白領、進階管理人員、運動員等提供教育、輔導、指導等服務。擁有公共營養師職業崗位培養訓練認証,將成為進入餐飲機構、食品生產銷售及食譜編製、營養評價、營養教育等朝陽產業的“敲門磚”。 |
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中國《國民營養條例》中規定,100人以上的食堂、餐飲單位必須配備營養師;所有的幼稚園和學校都要配備專業營養師;社區內也要配備營養師,定期向居民講解營養知識。《中國營養改善行動計畫》亦規定,未來僅有營養師具合法資格推薦營養保健食品。中國專職營養師不到2000人,一百多萬運動員更是只有6個專業營養師。如果按發達國家營養師人口比計算,缺少近400萬名營養師。 |
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營養師的工作內容相當多元化,凡是需要營養專業知識的單位,都少不了營養師:醫院、衛生所、塑身美容中心、學校、食品公司研發單位、月子中心、直銷公司、營養食品製造商…等。 |
| 證照介紹 |
由國家勞動和社會保障部統一編號、統一頒發《國家公共營養師》職業資格證書,全國通用。 |
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終生有效,全國通用,不用年審,屬上崗證(職業資格證) |
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● 從事或準備從事營養配餐、營養諮詢、營養宣教的人員
● 房學校、賓館、餐廳、美容健身機構、醫療衛生等單位從事營養食品工作
● 營養教育的工作者以及管理人員
● 食品及保健食品研製、生產、銷售的從業人員等
● 對從事營養師工作有興趣者 |
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根據中國國家勞動和社會保障部規定,公共營養師上崗證共有三種,依等級分成助理公共營養師(國家職業資格三級)、公共營養師(國家職業資格二級)及高級公共營養師(國家職業資格一級)。本公司將輔導學員參加「公共營養師」(國家職業資格二級)證照考試 |
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● 筆試:選擇題(有單選、多選及不定項選擇題)、申論題及計算題
● 口試:考試前2個星期送交3000字論文(報告)一篇,口試委員依照論文內容提出相關問題,進行答辯 |
| 考證輔導 |
大陸二級公共營養師證照班,課程內容主要包括:基礎營養、食物營養、特殊人群營養、公共營養、營養與疾病、營養強化與保健食品、食品加工與烹飪、食品衛生及其管理、營養諮詢與營養教育、營養食譜設計、相關政策法規
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1.報名表2份
2.近期脫帽彩色照片2吋6張
3.最高學歷證件影本2份
4.台胞證影本
5.護照(有效期半年內)
6.身份證影本2份
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出團 |

